Kodas: E213
Pavadinimas (LT): Kalcio benzoatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo kilmė
Benzoinės rūgšties kalcio junginys.
Vartojimas
Koncentruotose ananasų sultyse.
Šalutinis maisto priedo poveikis
Kai kuriems žmonėms benzoinė rūgštis ir benzoatai gali atpalaiduoti histaminą ir išprovokuoti alergiją. Taip pat yra tikimybė išsivystyti vėžiui, astmos priepuoliams, hiperaktyvumui.
