Kodas: E261
Pavadinimas (LT): Kalio acetatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Konservantas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Vartojimas
Marinuotų daržovių sūryme, padažuose.
Šalutinis maisto priedo poveikis
Rekomenduojama vengti žmonėms, netoleruojantiems acto.
