Kodas: E262
Pavadinimas (LT): Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas)
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Dirbtinė rūgštingumą reguliuojanti ir konservavimo medžiaga.
Vartojimas
Užkandžiuose, duonoje, kaip skonio stipriklis duonoje, pyraguose, sūryje.
Šalutinis maisto priedo poveikis
Rekomenduojama vengti žmonėms, netoleruojantiems acto.
