Kodas: E281
Pavadinimas (LT): Natrio propionatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo kilmė
Propiono rūgšties natrio junginys.
Vartojimas
Lydytame sūryje, duonoje, miltuose, šokolade.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);
Šalutinis maisto priedo poveikis
Gali tapti vienu iš migrenos paūmėjimo veiksnių.
