Kodas: E310
Pavadinimas (LT): Propilgalatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo kilmė
Anksčiau buvo gaunamas iš daug rauginių medžiagų turinčio juodojo riešuto.
Vartojimas
Sriubose, padažuose, bulvių gaminiuose, užkandėlėse, kramtomojoje gumoje, pieno milteliuose kavos automatuose, aliejuje, margarine.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);
Šalutinis maisto priedo poveikis
Gali turėti kancerogeninį, mutageninį poveikį, padidinti apsigimimų riziką, trikdyti reprodukcinės sistemos veiklą, daryti įtaką egzemos atsiradimui, skrandžio veiklos sutrikimams, hiperaktyvumui. Rekomenduojama vengti astma sergantiems bei aspirinui alergiškiems žmonėms.
