Kodas: E311
Pavadinimas (LT): Oktilgalatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Vartojimas
Dribsniuose, grūduose, sūryje, salotų padažuose, riebaluose, aliejuose.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);
Šalutinis maisto priedo poveikis
Gali sukelti egzemą, skrandžio susirgimus, hiperaktyvumą, alergines reakcijas. Vaikams patariama nevartoti. Rekomenduojama vengti astma sergantiems bei aspirinui alergiškiems žmonėms.