Kodas: E340
Pavadinimas (LT): Monokalio fosfatas, dikalio fosfatas, trikalio fosfatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, emulsiklis, stabilizatorius.
Maisto priedo kilmė
Fosforo rūgšties kalio junginys.
Vartojimas
Virtoje ar konservuotoje mėsoje, pieno, grietinėlės milteliuose, geriamajame šokolade, želės produktuose.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);