Kodas: E351
Pavadinimas (LT): Kalio malatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo kilmė
Obuolių rūgšties kalio junginys.
Vartojimas
Vaisių sulčių ir nealkoholiniuose gėrimuose, pieno mišiniuose.