Kodas: E385
Pavadinimas (LT): Kalcio dinatrio etilendiamino-tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo ypatybės
Antioksidantas, konservantas.
Maisto priedo kilmė
Sintetinis junginys, naudojamas kaip stabilizatorius daugelyje skirtingų maisto produktų.
Vartojimas
Nealkoholiniuose gėrimuose skardinėse, konservuotose baltose bulvėse, salotų padažuose, kiaušinių produktuose, margarine, bulvių mišrainėje, grybuose.