Kodas: E415
Pavadinimas (LT): Ksantano derva
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Tirštiklis, stingdiklis, stabilizatorius.
Vartojimas
Salotų padažuose, garstyčiose, kosmetikoje.