Kodas: E450
Pavadinimas (LT): Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Emulsiklis, stabilizatorius, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tešlos kildymo medžiaga.
Vartojimas
Glajuje, kiaušinių, bulvių gaminiuose, lydytame sūryje, dešroje, žuvies gaminiuose, kepiniuose.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);