Kodas: E494
Pavadinimas (LT): Sorbitano monoleatas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo ypatybės
Dirbtinis emulsiklis ir stabilizatorius.
Vartojimas
Kepiniuose, marmeladuose, pieno ir grietinėlės analoguose, skystuose vaisių ir žolelių koncentratuose, leduose, padažuose, kramtomojoje gumoje, dietiniuose produktuose.
Kita informacija
Kai kuriose šalyse uždraustas (JAV, Kanadoje, Australijoje / Naujojoje Zelandijoje).
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);