Kodas: E529
Pavadinimas (LT): Kalcio oksidas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, miltų apdorojimo medžiaga.
Vartojimas
Duonoje, konditerijos gaminiuose, pieno produktuose, žarnokuose, konservuotuose žirneliuose.