Kodas: E574
Pavadinimas (LT): Gliukono rūgštis
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis vengtinas
Maisto priedo ypatybės
Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tešlos kildymo medžiaga, stabilizatorius, apsaugo riebalus nuo sugedimo.
Vartojimas
Limonaduose, saldikliuose, saldumynuose.
Poveikis
Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;