Kodas: E920
Pavadinimas (LT): L-cisteinas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Išpurena kepinius ir sustiprina jų kvapą.
Maisto priedo kilmė
Augalinis baltymų struktūrinis elementas.
Vartojimas
Miltuose, duonoje, kepiniuose.
Poveikis
Gen - genetiškai modifikuoti organizmai;