Kodas: E951
Pavadinimas (LT): Aspartamas
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis pavojingas
Maisto priedo ypatybės
Laikomas migrenos, galvos skausmo ir daugybės kitų sveikatos sutrikimų priežastimi.
Maisto priedo kilmė
Sintetiškai gaunamas iš aminorūgščių, fenilanino ir asparagino rūgšties.
Vartojimas
Gėrimuose, kramtomojoje gumoje, pieno produktuose, saldiklių tabletėse.
Reakcija su karščiu
Neatsparus karščiui.
Poveikis
A - alergija, astma (ypač reikia vengti alergiškiems ir sergantiems astma);