Kodas: E968
Pavadinimas (LT): Eritritolis
Pavojingumas – šiandieniniais duomenimis nepavojingas
Maisto priedo ypatybės
Saldiklis, drėgmę išlaikanti medžiaga, stabilizatorius.
Maisto priedo kilmė
Natūraliai randamas vaisių sudėtyje (melionų, vynuogių), fermentuotame maiste, pramoniniu būdu išgaunamas iš gliukozės fermentacijos metu.
Vartojimas
Saldumynuose, kramtomojoje gumoje, gaiviuosiuose gėrimuose.